Bruschetta Con Uovo Frittellato E Tartufo Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane casereccio
	4	uova
		olio d'oliva
		sale
	alcune scaglie	tartufo bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un padellino antiaderente fate scaldare l'olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli.
2. Salate.
3. Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.
4. Buon appetito!