Fondi Di Carciofo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	carciofi
	300 g	piselli
	50 g	burro
	100 g	formaggio fontina
	2 cucchiai	salsa di pomodoro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula.
2. In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro.
3. Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.
4. Buon appetito!