Braciole Di Vitello Con Cipolline

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	braciole di vitello
	50 g	burro
	300 g	cipolline
	8	cetriolini sott'aceto
	2 cucchiai	salsa di pomodoro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far rosolare le braciole da entrambe le parti nel burro fuso.
2. Aggiungere le cipolline, precedentemente spellate e lessate, i cetriolini tagliati a fettine, la salsa di pomodoro e, se necessario, un po' d'acqua calda.
3. Lasciar cuocere finché il sugo non si sarà addensato.
4. Disporre le braciole su un piatto da portata, contornare con le cipolline e i cetriolini e versare su tutto il sugo di cottura.
5. Buon appetito!