Carré Di Maiale Al Forno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	carré di maiale
	200 g	lardo affumicato
	6	wurstel
	1000 g	cavoli
	50 g	strutto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete la carne nel forno per 40 minuti.
2. Intanto pulite i cavoli, fateli bollire e metteteli in una casseruola con lo strutto, aggiungendo il lardo tagliato a pezzettini e i wurstel.
3. Unite la carne alla salsa e lasciate cuocere per altri 40 minuti.
4. Servite la carne al centro di un vassoio con intorno i cavoli e i wurstel.
5. Buon appetito!