Dolce Di Ricotta (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	ricotta
	80 g	mandorle finemente pestate
	100 g	zucchero
	5	uova
		rum
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo, il rum.
2. Versare il composto amalgamato bene un uno stampo imburrato.
3. Cuocere a bagnomaria, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.
4. Buon appetito!