Pasticcio Di Coste

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	coste di maiale
		sale
		burro
		formaggio grana grattugiato
		prosciutto cotto
		formaggio fondente
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire il bianco delle coste e farlo lessare per 20 minuti, in acqua salata.
2. In una teglia imburrata fare uno strato di coste, uno di grana grattugiato, uno di prosciutto cotto e uno di fette di formaggio fondente.
3. Continuare ad alternare gli strati, finendo con le coste cosparse con molto grana e fiocchetti di burro.
4. Infornare a 200 gradi per 20 minuti.
5. Buon appetito!