Polpettine In Agrodolce Con Curry

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	carne macinata di manzo
	150 g	carne macinata di maiale
		farina di grano duro
	1000 g	mele rosse
	1 mazzo	cipollina fresca
	1 goccio	brandy
		curry
		mollica di pane
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina.
2. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina.
3. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare.
4. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
5. Buon appetito!