Scaloppine Di Maiale Alla Mela

Preparazione

1. Battete le fettine di carne ed infarinatele.
2. Affettate il porro, sbucciate la mela e tritate la polpa.
3. Fondete il burro in padella e rosolate porro e mela insieme.
4. Quando inizierà a restringere, aggiungete la carne e fatela dorare da entrambi i lati.
5. Sfumate col vino, regolate di sale e pepe e servite guarnendo con il fondo di cottura.
6. Buon appetito!