Bruschetta Con Cipolle E Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cipolle bianche dolci
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	pasta d'acciughe
	2 rametti	timo sbriciolato
		sale
		pepe
	1 manciata	olive
	1 foglia	basilico sminuzzato
	alcune fette	pane casereccio (o pane di segale)
		paté di olive
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelate e affettate le cipolle.
2. In una padella antiaderente scaldate 4 cucchiai di olio d'oliva, fatevi fondere un cucchiaio di pasta d'acciughe e unite le cipolle e 2 rametti di timo sbriciolato.
3. Salate e pepate e, mescolando, fate appassire e dorare le cipolle.
4. A fuoco spento, unite una manciata di olive e una di basilico sminuzzato.
5. Servite su fette di pane casereccio o di segale, tostate e spalmate con paté di olive.
6. Buon appetito!