Insalata Di Riso (7)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	3	acciughe
	50 g	olive verdi
		cetrioli
	1	pomodoro
		aceto di vino
		pepe
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate lessare il riso e lavatelo insistentemente sotto il rubinetto in modo che i chicchi rimangano ben staccati.
2. Lavate e diliscate le acciughe e tagliatele a pezzetti, tagliate in due le olive snocciolate, a fettine, togliendo i semi, i pomodori e il cetriolo e unite al riso al momento di servire condendo con aceto, olio, pepe e sale.
3. Buon appetito!