Uova Strapazzate (15)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	2 cucchiai	latte parzialmente scremato
		sale
		pepe (facoltativo)
	1 cucchiaino	burro (o olio d'oliva)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un piccolo recipiente, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, fino a quando non saranno perfettamente amalgamati.
2. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungete l'uovo.
3. Quando la miscela inizierà a rapprendersi, strapazzatela, giratela e dategli una forma circolare, finchè non sarà completamente cotta.
4. Non è necessario mescolare continuamente.
5. Buon appetito!