Spaghetti Alla Carbonara

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
		pasta tipo spaghetti
		sale
		pepe
		noce moscata
		formaggio grattugiato
		pancetta affumicata (o bacon)
	poco	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete 2 uova nella terrina in cui poi servirete gli spaghetti, aggiungete sale, pepe, noce moscata e formaggio grattugiato a volontà.
2. Mentre l'acqua bolle fate ben rosolare nel burro della pancetta affumicata o del bacon a cubetti.
3. A questo punto mettete il bacon con un po' del burro di cottura nella salsa di uova e mescolate il tutto.
4. Quando gli spaghetti saranno cotti conditeli col sugo e spolverateli con formaggio grattugiato.
5. Buon appetito!