Tagliata Dell'orto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	fettine di magatello
	1	zucchina
	1	peperone giallo
	1	cipollotto
	20 g	burro
		salsa worcester
		erba cipollina
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne, tagliatelo a listerelle.
2. Spuntate la zucchina, lavatela e tagliatela a rondelle.
3. Tritate finemente il cipollotto e soffriggetelo nel burro: quando sarà trasparente, unite la zucchina e il peperone.
4. Salate, pepate e cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le verdure saranno tenere.
5. Disponete in una pirofila le fettine di carne, leggermente accavallate; spolveratele di sale e pepe e spruzzatele di salsa worcester.
6. Ricopritele con le verdure e spolverate di erba cipollina tritata.
7. Cuocete la preparazione in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
8. Buon appetito!