Tagliatelle Al Salmone Affumicato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pasta tipo tagliatelle gialle
	200 g	pasta tipo tagliatelle verdi
	150 g	salmone affumicato
	10 cl	panna da cucina
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a listarelle 2 o 3 fettine di salmone affumicato e tenetele a parte.
2. Passate il salmone rimanente al setaccio.
3. Lessate in abbondante acqua salata in ebollizione le tagliatelle.
4. Mettete in una zuppiera, precedentemente scaldata con acqua bollente e asciugata, il passato di salmone e diluitelo con la panna liquida scaldata a parte.
5. Salate e pepate.
6. Scolate la pasta molto al dente, versatela nella zuppiera e mescolate delicatamente.
7. Completatela con le listarelle di salmone tenute da parte e con pepe macinato.
8. Buon appetito!