Coniglio Arrosto (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	coniglio
	1 bicchiere	vino bianco
	1 bicchiere	aceto di vino
		aromi (aglio, rosmarino, cannella)
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore.
2. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi.
3. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.
4. Buon appetito!