Coniglio Gratinato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	spezzatino di coniglio
	2	uova
		succo di limone
		pangrattato
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.
2. Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio.
3. Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.
4. Servire caldi.
5. Buon appetito!