Costine Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1200 g	costine di maiale
	2 spicchi	aglio
	2 rametti	rosmarino
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato.
2. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio.
3. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180 gradi per un'ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata.
4. Buon appetito!