Cotechino Con Lenticchie

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	cotechini di maiale
	300 g	lenticchie
	300 g	pomodori pelati
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno.
2. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini.
3. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.
4. Buon appetito!