Grigliata Mista Di Carne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	bistecche di manzo
	2	cotolette di maiale
	6	cotolettine d'agnello
	3	salsicce
	6 fette	fegato di vitello
		salvia
		rosmarino
		olio d'oliva
		sale
		pepe
		limoni
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battete bistecche e cotolette, liberatele dal grasso, insaporitele con olio, pepe, salvia, rosmarino e mettetele in un contenitore.
2. In un altro recipiente mettete fegato, salsicce e cotolettine d'agnello.
3. Al momento di cuocere le carni punzecchiate le salsicce con un ago, ungete con un po' d'olio il fegato.
4. Mettete sulla griglia ben calda prima bistecche e cotolette; dopo qualche minuto le cotolettine d'agnello e, infine, salsicce e fegato.
5. Salate, pepate, servite ponendo in un panino aperto a metà.
6. Buon appetito!