Manzo Agli Aromi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	polpa di manzo tritata
		cipolla
		aglio
		prezzemolo
		rosmarino
		salvia
		olio d'oliva
	1	uovo
		burro
		vino
	200 g	passato di pomodoro
		sale
		pepe
	1 manciata	formaggio grana
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio.
2. Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni.
3. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe.
4. Cuocere per 20 minuti circa.
5. Buon appetito!