Maiale Ubriaco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	braciole di maiale con grasso
	1 bicchiere	vino rosso (vino rosso chianti)
	1 spicchio	aglio
	1 ciuffo	prezzemolo
	1 presa	semi di finocchio
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio.
2. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino.
3. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà assorbito.
4. Buon appetito!