Patate Saporite

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	patate novelle sbucciate
		olio d'oliva
		aglio
		cipolla
		pancetta
		prezzemolo
	3 cucchiai	vino marsala secco
	1/2 bicchiere	brodo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare per 10 minuti in acqua bollente le patate.
2. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato.
3. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.
4. Buon appetito!