Cavolfiore Alla Napoletana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cavolfiore
	1 spicchio	aglio
	40 g	uva passa
	40 g	pinoli
		prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi.
2. Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti.
3. Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.
4. Buon appetito!