Mele In Crosta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	mele
		pasta sfoglia
	15 cl	panna
	1	tuorlo d'uovo
		burro
		zucchero vanigliato
		cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stendete la pasta a sfoglia a tre millimetri di spessore e dividetela in quattro quadrati grandi da potervi avvolgere una mela.
2. Sbucciate e togliete il torsolo alle mele.
3. Posatene una al centro di ogni quadrato di pasta.
4. Spolverizzatele di zucchero vanigliato e riempite il foro centrale con un po' di panna e un pizzico di cannella.
5. Sollevate i quattro angoli della pasta alla sommità della mela e chiudete lasciando una piccola apertura perché il vapore possa uscire.
6. Spennellate la pasta con il tuorlo diluito con un cucchiaio d'acqua.
7. Disponete gli involtini in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
8. Serviteli.
9. Buon appetito!