Mezze Penne Con Zucchine E Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	mozzarella
	25 g	formaggio parmigiano reggiano
	450 g	zucchine
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1	uovo sbattuto
	200 g	pasta tipo mezze penne
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ricette adatte a bambini piccoli.
2. Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell'olio (devono essere appena appena tenere).
3. Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
4. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sarà fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l'uovo sbattuto.
5. Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano.
6. Buon appetito!