Cruscoli Di Carnevale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	uova
	500 g	farina
	1/2 cucchiaio	zucchero
		olio d'oliva
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si impastano la farina, le uova e lo zucchero per bene e il composto così ottenuto viene spianato con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile.
2. Questa viene tagliata in striscioline (cruscoli) che vengono fritte in una padella in abbondante olio.
3. Quando sono dorati, i cruscoli vengono disposti su un vassoio e spolverizzati di zucchero a velo.
4. Buon appetito!