Polpettine Di Pesce (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	acciughe
	3	tuorli d'uovo sodo
	1 cucchiaio	aceto di vino
	1	cipollina
		maionese
	alcune fettine	limone
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Diliscate e pulite le acciughe, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto.
2. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine.
3. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.
4. Buon appetito!