Braciole Di Maiale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 fettine	prosciutto di maiale
	100 g	salame (o prosciutto)
	100 g	uva passa e pinoli
	50 g	formaggio parmigiano
		sale
		pepe
	12	stecchini
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le fettine di maiale vanno battute in modo da renderle più tenere e più sottili; preparate poi gli ingredienti elencati tritando finemente il prosciutto, l'aglio e il prezzemolo e grattugiando il formaggio.
2. Spalmate sulle fettine uno strato sottile dell'imbottitura e arrotolatele, fermandole con uno stecchino o legandole con un filo.
3. Con queste fettine farete poi un sugo di pomodoro.
4. Buon appetito!