Melanzane Al Cartoccio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	melanzane
		sale
		olio d'oliva
		formaggio grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a fette un po' spesse le melanzane senza sbucciarle.
2. Ungete d'olio otto fogli di alluminio.
3. Su ognuno disponete alcune fette di melanzana, conditele con un po' d'olio e sale, cospargete con formaggio grattugiato.
4. Chiudete i cartocci e cuocete in forno caldo per 20 minuti.
5. Buon appetito!