Palline Di Carne... Ubriache

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne trita di vitello
	50 cl	vino rosso
	1	cipolla piccola tritata
		margarina (o olio d'oliva)
	alcuni cucchiai	farina
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca.
2. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle.
3. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo.
4. Buon appetito!