Maiale In Umido

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	carne di maiale da spezzatino
	3	carote
	3	cipolle
	3 spicchi	aglio
	300 g	funghi
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio.
2. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi).
3. Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua.
4. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.
5. Buon appetito!