Dado Fatto In Casa Per I Bambini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	petto di pollo
	250 g	magro di vitella
	500 g	sale
	2	carote
	1 costa	sedano
		cipolla
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano.
2. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema.
3. E' buonissimo per delicate minestrine.
4. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno.
5. Non aggiungere mai sale.
6. Buon appetito!