Pomodori Ripieni Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	pomodori maturi sodi
	30 g	granuli di soia
	100 g	prosciutto cotto
		cipolla
		aglio
		prezzemolo
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Reidratare i granuli.
2. Vuotare i pomodori divisi a metà.
3. Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati.
4. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori.
5. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato.
6. Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.
7. Buon appetito!