Conchiglie Alla Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo conchiglie
	50 g	burro a temperatura ambiente
	100 g	ricotta
	100 g	mascarpone
	50 g	prosciutto cotto (fette di 50 g)
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare a crema il burro con la ricotta, il mascarpone e una presa di sale.
2. Tritare grossolanamente il prosciutto ed amalgamarlo alla crema.
3. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla lasciandola un po' umida e versarla nella zuppiera con il condimento.
4. Mescolare bene e servirla subito ben calda.
5. Buon appetito!