Pasticcio Di Carne (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fesa di vitello
	6	carciofi
	150 g	prosciutto cotto
	80 g	burro
		succo di limone
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare la carne e appiattirla col batticarne.
2. Mondare i carciofi, tagliarli a fette larghe e farli bollire per pochi minuti in acqua acidulata con limone.
3. Imburrare una pirofila e riempirla a strati con uno strato di carciofi, uno di carne e uno di prosciutto.
4. Coprire ogni strato con fiocchetti di burro, sale e pepe.
5. Cuocere coperto in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti.
6. Buon appetito!