Timballo Di Verdure E Caprino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	formaggio caprino
	300 g	spinaci
	300 g	cime di rapa
	2	patate
		burro
		pangrattato
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare finemente le patate e sbollentarle per 7 minuti.
2. Spadellare gli spinaci e le cime di rapa.
3. Imburrare una terrina e passarla con il pangrattato.
4. Alternare uno strato di patate, uno di caprino, uno di cime di rapa terminando con le patate.
5. Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
6. Buon appetito!