Spinaci Al Pangrattato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	spinaci
	2 cucchiai	pangrattato
	5 foglie	salvia
	1 spicchio	aglio
	30 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli, tritarli grossolanamente e farli insaporire in una pirofila con la metà del burro, l'aglio, sale e pepe.
2. Tritare finemente la salvia.
3. Mettere al fuoco un tegame con il resto del burro, quando sarà caldo unire la salvia e poco dopo il pangrattato facendolo tostare per qualche minuto.
4. Cospargere questo composto sugli spinaci pareggiando la superficie e mettere in forno per 8 minuti.
5. Buon appetito!