Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	polpa di vitello magro a piccoli pezzi
	1 fetta	prosciutto cotto (fette 200 g a cubetti)
	1 scatola	piselli
	1	pomodoro maturo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali.
2. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta.
3. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.
4. Buon appetito!