Scaloppine Al Latte (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne di vitello
	40 g	latte
		sale
		pepe
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente.
2. Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirà a formare una buona salsetta.
3. Salate, pepate solo in ultimo.
4. Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.
5. Buon appetito!