Waffeln

Ingredienti	quantità	ingrediente
	70 g	burro
	250 g	farina
	4	uova
	50 cl	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli.
2. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.
3. Buon appetito!