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Insalata Russa (3)

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Russia.
Visite1197 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  patate  
 150 g  carote  
 4  cetriolini sott'aceto  
 1 manciata  capperi sott'aceto  
 1 cucchiaino  senape francese  
   sale  
   pepe bianco macinato  
 1 tazza  maionese  
 150 g  piselli  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli.
  2. Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale si sarà aggiunta la senape.
  3. Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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