Filetto Di Manzo Al Forno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	filetto di manzo
		olio d'oliva
		sale
		salvia
		rosmarino
		aglio
	2 cucchiai	brodo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo.
2. Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo.
3. Servirla calda a fette.
4. Buon appetito!