Frittata Dolce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	uova
	50 g	zucchero
	12 cl	panna liquida
		burro
	1 pizzico	cannella
	1	limone (scorza)
		liquore dolce
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo.
2. Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere.
3. Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.
4. Buon appetito!