Gnocchetti Sardi Alla Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo gnocchetti sardi
	200 g	ricotta
	400 g	pomodori pelati
	1	cipolla
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare.
2. Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire.
3. Buon appetito!