Gnocchetti Alla Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo gnocchetti
	1	cipolla piccola
		prezzemolo tritato
	150 g	ricotta
	400 g	pomodori pelati
	3 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio.
2. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10 minuti.
3. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa.
4. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.
5. Buon appetito!