Patate Saltate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	patatine novelle
	300 g	cipollotti
	300 g	pomodorini ciliegia
	200 g	fave sgusciate
		prezzemolo
		maggiorana
		sale
		pepe
	2 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le fave in acqua salata.
2. Lavare e tagliare a metà le patatine.
3. Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini.
4. Scaldare l'olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti.
5. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti.
6. Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.
7. Buon appetito!