Sagne Alla Pugliese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo lasagnette
	6	filetti d'acciughe sotto sale
	1 spicchio	aglio
	6 cucchiai	pangrattato
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
		sale
		pepe nero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti.
2. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo.
3. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso.
4. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio.
5. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare
6. Buon appetito!