Fegato Di Vitello All'inglese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fegato di vitello
	100 g	lardo affumicato
	30 g	burro
	3	pomodori da insalata
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta.
2. Salatele e pepatele.
3. Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia.
4. Quando tutto sarà pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro.
5. Guarnite con un ricciolo di burro.
6. Buon appetito!