Purè Di Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	900 g	patate farinose e sbucciate
	90 g	burro
		sale
	30 cl	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le patate in pezzi grossi tutti uguali, cuocetele in acqua salata, setacciatele e passatele, dopodichè amalgamatele con il latte e il burro caldi, salatele, conditele e mettetele a tavola.
2. Eventualmente potete guarnire il purè con un soffritto di cipolle.
3. Buon appetito!