Kugelis

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2000 g	patate
	300 g	pancetta
	250 g	latte
	2	cipolle
	2	uova
		pepe nero tritato
	2 foglie	alloro
	2 cucchiai	maggiorana
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite e pelate le patate.
2. Tagliate a cubetti e rosolate la pancetta.
3. Poi unite le patate grattugiate.
4. Unite il latte bollente e mescolate.
5. Aggiungete le uova, le cipolle, il pepe, le foglie di alloro spezzettate, la maggiorana e il sale.
6. mescolate.
7. Versate il composto in una teglia unta.
8. Cuocete in forno per circa un'ora.
9. Consumate tagliata a quadrotti, condita con formaggio fresco.
10. Buon appetito!